Si divide in due momenti: la prima parte avviene nel laboratorio dove si lavorano insieme le alici, per conservarle in vasetti di terracotta. La seconda parte prevede un\u2019uscita serale con la nostra barca per assistere alla pesca delle alici con l\u2019antica arte della Menaica. Percorso di degustazione a base di vini e prodotti tipici locali del Cilento presso una storica fattoria. Un percorso tra i sapori e i profumi delle vigne. Il programma prevede l\u2019acquisto delle materie prime, per cui la prima tappa \u00e8 senza dubbio il mercato. Acquisite le materie prime e successivamente in cucina Terminata la preparazione, la classe mangia insieme ci\u00f2 che ha cucinato. A fine giornata si va a casa sazi di cibo e di nuove esperienze.<\/p>\n